TOMATEN-EI-PFANNE

Die Kombination aus würziger Tomatensauce und gestockten Eiern macht Shakshuka zu einem beliebten Klassiker der nahöstlichen und nordafrikanischen Küche. Die Grundlage von Shakshuka ist einfach: Zwiebeln, Knoblauch und Paprika schmoren in einer Pfanne, Shakshuka bis sie weich werden. Anschließend werden Tomaten - frisch oder aus der Dose - be